Suolasmakeaa, saako olla?
Olen aina ollut heikkona toffeeseen, kinuskiin, kolaan… kaikkeen tahmaisen ja syntisen makeaan. Ja kun sen yhdistää johonkin suolaiseen, kuten tässä suolapähkinöihin, olen täysin mennyttä.… LUE ARTIKKELI
Tagi: Jälkiruoat
Banoffee – banaania ja toffeeta, grrr…
Banoffee on alkujaan englantilainen jälkiruokaleivonnainen, jossa on banaania, toffeeta ja kermavaahtoa, joskus myös suklaata. Siitä nimikin banana ja toffee.
Kyseinen, sittemmin maailman maineeseen kohonnut nami kehitettiin ravintoloitsija Nigel Mackenzien ja chef Ian Dowdingin toimesta vuonna 1971 Sussexissa sijaitsevassa the Hungry Monk –ravintolassa.… LUE ARTIKKELI