Cantuccinit eli italialaiset mantelikorput
Italialaisilla on ihan ikiomat korput, joita kutsuvat biscotteiksi. Biscotti tarkoittaa kahdesti paistettua ja juuri niin nämä korput tehdään. Cantuccinit ovat biscotteja, jotka ovat kotoisin Praton kaupungista, joka sijaitsee viitisenkymmentä kilsaa Firenzestä luoteeseen.… LUE ARTIKKELI