Marenki-suklaakakku eli ’herrainkakku’.
Tässä tyylikkäässä kakussa yhdistyy mureanrapea, kevyt marenki, suloisen pehmeä, suussa sulava suklainen täyte ja kieltä kiusaava kirpeä puolukka. Oliko tarpeeksi adjektiiveja :)?… LUE ARTIKKELI
Tagi: suklaa
Kerran kesässä suklaakakku
NamiNamasten Chef Albertilla oli synttärit ja päätin tehdä hänelle synttärikakun. Iso ja suklainen sen olla pitää – ajattelin ja ryhdyin hommaan.… LUE ARTIKKELI
Sannan suloinen suklaa-mascarpone kakku
Täällä Namastessa sataa kaatamalla. On satanut aika usein tänä kesänä… No, on paistanutkin ainakin sen verran, että kaikki ihanat vieraamme ovat saaneet aurinkoisen aamun, jos illalla on tullut vettä niskaan ja päinvastoin.… LUE ARTIKKELI
Valkosuklainen mutakakku
Tunnustan – valkosuklaa ei ole suosikkisuklaatani, se on usein liian makeaa. Mutta se sopii yllättävän hyvin leivonnaisiin, varsinkin jos siihen yhdistää tummaa suklaata ryhtiä antamaan.… LUE ARTIKKELI
Suklaakakkua ja focacciaa – oliiviöljyllä – olkaa hyvä!
Suklaakakkua tehdessä on hyvä muistaa, että se maistuu juuri yhtä hyvälle kuin suklaa, jota siinä käytät. Huonosta suklaasta ei edes paras oliiviöljy tee hyvää.… LUE ARTIKKELI