Tagi: lisuke

Palsternakka on kevään paras juures

Palsternakka säilyy maassa talven yli, joten sitä saa hyvänlaatuisena kaupoista vielä näin kevään korvallakin. Ihanasti se sopii keittoihin, patoihin ja mukaan uunijuureksiin, mutta kyllä sitä sietää syödä ihan omana itsenäänkin – timjamilla maustettuna ja siemenillä ja pähkinöillä höystettynä. 

Tee näin:

Ota pari kaunista palsternakkaa, kuori ne ja viipaloi puolen sentin viipaleiksi.… LUE ARTIKKELI

Perunalohkot & korianterimajoneesi

Jopa onkin aikaa vierähtänyt viimekertaisesta, enkä nytkään viivy tässä kovin kauaa… Annan vain teille näiden perunoiden reseptin, jota kovasti kysytään.

Tämä ja monta muuta hyvää perunareseptiä löytyy tietysti uudesta kirjastani, mutta olkoon tämä nyt yksi maistiainen, kun uudet perunat on jo maisteltu ja nyt voidaan jo tehdä niille muutakin kuin keittää ja syödä voin, tillin ja sillin kera 🙂

PERUNALOHKOT JA KORIANTERIMAJONEESI

Nämä perunat ovat Albertin bravuuri.… LUE ARTIKKELI