Valkosuklainen mutakakku
Tunnustan – valkosuklaa ei ole suosikkisuklaatani, se on usein liian makeaa. Mutta se sopii yllättävän hyvin leivonnaisiin, varsinkin jos siihen yhdistää tummaa suklaata ryhtiä antamaan.… LUE ARTIKKELI
Kuukausi: huhtikuu 2016
Pikavinkki kaulinkauhuisille
Aina ei kaulitseminen onnistu, kuten kuvassa. Käykö sen sijaan joskus jopa niin, että joku kiva piirakkaohje jää tekemättä, koska siihen pitää kaulita jääkaapissa tekeytynyt taikina?… LUE ARTIKKELI
Nopea tonnikala-kaprispasta (kun kaapissa ei ole mitään..)
Hirveä nälkä, eikä ’mitään’ kaapeissa. Joillekin tämä on inspiraation lähde, minulle se aiheuttaa paniikin. Nälkä kurnii suonissa, verensokeri on liian alhaalla ja päädyn kahmaisemaan kourallisen suklaata tai tekemään pinon voileipiä. … LUE ARTIKKELI
Suklaakakkua ja focacciaa – oliiviöljyllä – olkaa hyvä!
Suklaakakkua tehdessä on hyvä muistaa, että se maistuu juuri yhtä hyvälle kuin suklaa, jota siinä käytät. Huonosta suklaasta ei edes paras oliiviöljy tee hyvää.… LUE ARTIKKELI
HUNAJA – lempeä ystäväni ja monipuolinen mauste
Hunaja on minulle kuin lempeä ystävä. Se helpottaa oloa, kun elämä koettelee. Se parantaa, kun tauti iskee. Se on ahkerien mehiläisten valmistama, noin parisataa terveellistä ainesosaa sisältävä luonnon täydellinen superfood.… LUE ARTIKKELI
Hannasiskon ihana galette
Siskoni Hanna ja sen kaverit Kati Jukarainen ja Maria Kesänen tekivät tosi kivan kirjan. Se on täynnä ohjeita puutarhasta haaveileville ja sellaisen jo omistaville.… LUE ARTIKKELI