• Minusta
  • Ota yhteyttä

Sikeltä sinulle

Sikke Sumari

Valikko
Etsi
  • Etusivu
  • Reseptit
  • Matkat
  • NamiNamaste
  • Kirjat
  • Media
Sulje valikko
  • Uusin kirjani odottaa sinua!

    Sikke Sumari

      Kirjassani on avoin selkä. Sen ansioista kirjan sivut pysyvät auki. Ärsyttää nimittäin ihan mahdottomasti, jos kirjan sivut eivät pysy auki, vaan läpsähtävät kiinni nenän edestä just kun pitää katsoa montako munaa taikinaan kuuluikaan. Älä siis luule, että olet kirjan rikkonut, kun sen ensi kertaa avaat! Kirja odottaa nyt kaupoissa juuri sopivasti teille, jotka kenties vielä mietitte, mitä hankkia   joululahjaksi! Kirjalla oma nettisivu,...

    8.5.2017
    Kommenttia 3
    Muuta

LÖYDÄT MINUT MYÖS

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • LinkedIn

Seuraa blogia

Syöttämällä sähköpostiosoitteesi tähän saat huomautuksia uusista blogikirjoituksista sähköpostiisi.

KOTIRUOKARESEPTIT


Ruotsalaisen kokin Stefan Ekengrenin keittokirjan nimeltä HUSMAN sisältää ruotsalaisen kotiruoan kirkkaimmat helmet.

Ekengren on sitä mieltä, että husmanskost kelpaa tarjottavaksi paremmin kuin hyvin mihin tilaisuuteen tahansa ja siitä olen hänen kanssaan täysin samaa mieltä!

Siksi päätimme Tonyn kanssa pikkuhiljaa valmistaa tämän kirjan parhaat palat ja tarjota ne teille! Resepteihin pääset klikkaamalla kuvaa.

Viimeisimmät artikkelit

Palsternakka on kevään paras juures

Sikke Sumari

Palsternakka säilyy maassa talven yli, joten sitä saa hyvänlaatuisena kaupoista vielä näin kevään korvallakin. Ihanasti se sopii keittoihin, patoihin ja mukaan uunijuureksiin, mutta kyllä sitä sietää syödä ihan omana itsenäänkin – timjamilla maustettuna ja siemenillä ja pähkinöillä höystettynä.  Tee näin: Ota pari kaunista palsternakkaa, kuori ne ja viipaloi puolen sentin viipaleiksi. Ryöppää viipaleet pikaisesti suolatussa vedessä, heitä lävikköön ja kaada siitä pannulle, jossa olet...

2.3.2019
Kommenttia 0
Muuta, Reseptit

Juureton rosmariinileipä – mutta ihana!

Sikke Sumari

Minä niin ymmärrän juurileivonnan ihanuuden. Ikioman juuren aikaansaaminen, sen hellä vaaliminen, syöttäminen ja lopulta sillä leivän leipominen antaa leipurille suorastaan autuaan luomisen tunteen –  ja ihana on myös lopputulos. Lyömätön kerrassaan. Mutta aina ei ole aikaa. Ehkä juuren teko ei onnistunutkaan, ehkä se väsyi tai kuolla kupsahti kesken kaiken, mutta silti tekee mieli leipoa omaa leipää! No, tässä tulee pelastus! Ihana juureton leipä kohoaa...

10.12.2018
Kommenttia 0
Naminamaste kirjan reseptit, Reseptit

Marenki-suklaakakku eli ’herrainkakku’.

Sikke Sumari

Tässä tyylikkäässä kakussa yhdistyy mureanrapea, kevyt marenki, suloisen pehmeä, suussa sulava suklainen täyte ja kieltä kiusaava kirpeä puolukka.  Oliko tarpeeksi adjektiiveja :)? No, kakku on niin ihana, että adjektiivit ihan itsestään kirpoavat sormista. Ihanan maun lisäksi kakku on naurettavan helppo ja nopea tehdä ja sopii mitä parhaiten vaikkapa isää ilahduttamaan tulevana isänpäivänä. Mutta toisaalta, kun sen on kerran tehnyt, käy helposti niin, että se...

8.11.2018
Kommenttia 0
Reseptit

Lihamureke eli FÄRSSI!

Sikke Sumari

Tällaisena kuulaankirkkaana ja aurinkoisena, mutta tuulisen kylmänä päivänä muistan kaipauksella lapsuuttani ja äitini Lisan maukasta färssiä. En muista lihamureke sanaa koskaan äitini keittiössä kuulleeni, färssiksi sitä aina sanottiin, tätä mureaa, maukasta lihapötköä, joka on – jos sitä jäljelle jää – ihan tajuttoman hyvää kylmänä näkkileivän päällä.   Vaikka oli kylmä oli itsestään selvää, että penskat pistettiin ulos leikkimään, eikä meillä mitään sitä vastaan ollutkaan....

28.10.2018
Kommenttia 7
Kotiruokareseptit, Muuta, Reseptit

Kerran kesässä suklaakakku

Sikke Sumari

NamiNamasten Chef Albertilla oli synttärit ja päätin tehdä hänelle synttärikakun. Iso ja suklainen sen olla pitää – ajattelin ja ryhdyin hommaan. Olin juuri nähnyt kuvan mahtavasta suklaakakusta Kokit&Potit sivustolla ja se näytti just sopivalta tähän tarkoitukseen. Mutta tietysti siihen piti saada omakin twisti, joten lopputuloksesta tulikin ihan omannäköiseni luomus. Tämä tarkoittaa erityisesti sitä, että kakuissani saa käsityö näkyä. En pyri konditoriamaiseen ulkonäköön (koska en...

10.9.2018
Kommenttia 8
Reseptit

Käänsin takkini… ja yllätyin!

Sikke Sumari

Olin pudota tuoliltani, kun Saarioisilta soitettiin ja pyydettiin minua markkinoimaan heidän kuulemma tarkasti suunniteltua ja huolellisesti lautasmallin mukaan valmistettua valmisateriasarjaansa Balanssia. Ensin olin epäileväinen, mutta kyllähän siinä uteliaisuus heräsi, että mitä onkaan tapahtunut valmisruokamarkkinoilla? Eikä kai siinä mitään menetä tuumasin, jos vaikka pienen reissun Sahalahdelle tekisinkin itseäni sivistämään. Sittenpähän tiedän. Lähdin siis uteliaana  Sahalahdelle tutustumaan tähän Balanssiin. Ennakkoluulot jätin kotiin ja päätin ottaa Balanssista perusteellisesti...

5.9.2018
Kommenttia 120
Matkat, Muuta, Yhteistyössä

Parsakaalipiiras eli quiche

Sikke Sumari

Tätä reseptiä on niin tiuhaan kyselty, että laitoin sen jokin aika sitten  Iltiksen blogiini. Mutta lisäänpä sen vielä tännekin, niin on takuulla tallessa. Ja hei – tämä resepti löytyy myös mun uusimmasta kirjasta, joka on saatavilla kaikista kirjakaupoista, jos ei sinulla sitä (ihme kyllä) vielä ole… Tarjoamme quichen usein lounaaksi Namastessa ja silloin se tulee Chef Albertin tekemänä suoraan uunista. Quiche ei nimittäin yhtään tykkää...

28.8.2018
Kommenttia 4
Naminamaste kirjan reseptit, Reseptit

Cantuccinit eli italialaiset mantelikorput

Sikke Sumari

Italialaisilla on ihan ikiomat korput, joita kutsuvat biscotteiksi. Biscotti tarkoittaa kahdesti paistettua ja juuri niin nämä korput tehdään. Cantuccinit ovat biscotteja, jotka ovat kotoisin Praton kaupungista, joka sijaitsee viitisenkymmentä kilsaa Firenzestä luoteeseen. Perinteisesti cantuccineissa on manteleita, mutta nykyisin tarjolla on mitä moninaisempia vaihtoehtoja. Jos olet Toskanassa käynyt, et ole voinut välttyä näitä näkemästä, koska niitä myydään lähes jokaisessa elintarvikkeita myyvässä kaupassa erilaisiin kauniisiin pakkauksiin...

22.7.2018
Kommenttia 0
Italialaiset, Reseptit

Fiksua ostamista MatSmartilta

Sikke Sumari

Voitte arvata, että täällä Namastessa kuluu melkoisesti suklaata ja pähkinöitä, kun koko kesän niistä herkkuja kehittelen. Otin siis mielelläni vastaan tilaisuuden testata nettikauppa MatSmartin tarjonnan, sillä lupaavat 20-90% säästöjä hinnoissa, kun verrataan heidän hintojaan kauppojen hyllyjen tarjontaan. Ja mikä parasta, suuri osa myytävistä tuotteista päätyisi muuten roskikseen, koska parasta ennen päiväykset paukkuvat päälle, vaikka tuotteissa ei ole mitään vikaa. Saattaa myös olla, että tuotteen...

3.7.2018
Kommenttia 0
Reseptit, Yhteistyössä

Evästeet

Tällä sivustolla käytetään evästeitä, käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää

Kategoriat

  • Italialaiset
  • Kotiruokareseptit
  • Matkat
  • Muuta
  • NamiNamaste
  • Naminamaste kirjan reseptit
  • NiksiSirkka
  • Ravintolat
  • Reseptit
  • Yhteistyössä

Arkistot

  • maaliskuu 2019
  • joulukuu 2018
  • marraskuu 2018
  • lokakuu 2018
  • syyskuu 2018
  • elokuu 2018
  • heinäkuu 2018
  • kesäkuu 2018
  • toukokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
  • helmikuu 2018
  • tammikuu 2018
  • joulukuu 2017
  • lokakuu 2017
  • syyskuu 2017
  • elokuu 2017
  • heinäkuu 2017
  • kesäkuu 2017
  • toukokuu 2017
  • huhtikuu 2017
  • maaliskuu 2017
  • helmikuu 2017
  • tammikuu 2017
  • joulukuu 2016
  • marraskuu 2016
  • lokakuu 2016
  • syyskuu 2016
  • heinäkuu 2016
  • kesäkuu 2016
  • toukokuu 2016
  • huhtikuu 2016
  • maaliskuu 2016
  • helmikuu 2016
  • tammikuu 2016
  • joulukuu 2015
  • marraskuu 2015
  • lokakuu 2015

Tagit

Algarve alkupalat alkuruoka banaanileipä Benjamin Ilmoni broileri galette gluteeniton gratiini hotelli hunaja hunjainen SAM HUSMAN joulu juures Jälkiruoat kakku kakut keitto kotiruoka leipä leivonnaiset leivonta, leipä lisäke lohi mustikkapiirakka naposteltavat niksisirkka oliiviöljy pasta pataleipä perunaruoat pesto Porto Portugal pulla Pääruoat pääruoka raparperi salaatti seurusteluruoka silli suklaa Terra Creta yhteistyössä

VIIMEISIMMÄT ARTIKKELIT

  • Palsternakka on kevään paras juures
  • Juureton rosmariinileipä – mutta ihana!
  • Marenki-suklaakakku eli ’herrainkakku’.
  • Lihamureke eli FÄRSSI!
  • Kerran kesässä suklaakakku

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

Sikke Sumari

Seuraa Sikkeä

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Copyright © 2019 Sikeltä sinulle.